Ассоциация поваров Chef's Team Russia, объединяющая более 1500 профессионалов по всей стране , анонсирует два масштабных гастрономических события в Пятигорске, которые пройдут 23 и 24 сентября 2026 года.

Первый день, 23 сентября, будет посвящен обучению и практике: студенты кулинарного колледжа под руководством опытных наставников примут участие в подготовке блюд и заготовок для следующего дня. Это станет отличной возможностью для молодых специалистов прикоснуться к профессиональной кухне и перенять мастерство у признанных экспертов.

24 сентября состоится главное событие - встреча профессиональных поваров, собственников HoReCa и шеф-поваров с представителями ассоциации. В рамках встречи пройдет мастер-класс с участием известных шеф-поваров, посвященный приготовлению национальных блюд Северного Кавказа.

Мероприятие направлено на развитие гастрономической отрасли, поддержку молодых специалистов и популяризацию богатых кулинарных традиций региона.

9-10 сентября 2026 года в Абакане пройдет масштабное кулинарное событие, объединяющее будущих поваров и действующих мэтров ресторанного бизнеса. Ассоциация поваров Chef's Team Russia организует двухдневную программу, цель которой не только обучение молодых специалистов, но и популяризация богатейшего гастрономического наследия Хакасии.

9 сентября студенты кулинарного колледжа станут главными участниками практического интенсива. Под руководством наставников они займутся подготовкой заготовок и созданием блюд для торжественного приема. Это уникальная возможность для ребят накануне профессиональной карьеры отработать навыки в условиях реальной кухни высокого уровня.

10 сентября эстафету примут шеф-повара, собственники HoReCa и приглашенные звезды гастрономии. В одном из ресторанов Абакана состоится деловая встреча, которая перерастет в захватывающий мастер-класс. Главная тема – локальная кухня Хакасии: гости увидят, как классические рецепты коренных народов получают современное прочтение в руках известных шефов.

Приходите вдохновляться, учиться и пробовать! Следите за новостями на нашем сайте