Основа "Фо Бо"

      Фо Бо - (лапша с говядиной) это традиционный вьетнамский суп, который подают в глубокой круглой тарелке с белой лапшой "бань фо",  плавающей в прозрачном говяжьем бульоне с тонкими ломтиками говядины. 

      Говяжий бульон варят несколько часов с добавлением имбиря, лука, корицы, бадьяна, гвоздики и других ароматных пряностей.

      На севере Вьетнама в Фо Бо лапша шире, с добавлением зеленого лука. Южный Фо Бо слаще и в него добавляют различные свежие травы, лайм и пророщенные бобы. Его часто подают с маринованным в уксусе репчатым луком, острым стручковым перцем, кинзой, базиликом, мятой, ломтиком лайма и соусом чили.

Преимущества:
- Стандартизация вкуса блюд
- Ускорение в приготовлении блюд
- Простота процесса приготовления
- Понятное ценообразование и снижение себестоимости блюд

Состав: Нужный данные.

Фасовка, кг:         1.5
Срок годности:   12 месяцев