Основа "Том Кха"

Создан для Профессионалов

Том Кха - это ароматный и сбалансированный тайский суп на основе кокосового молока и тайских пряностей. Его главное отличие - сливочная текстура и мягкий, не такой острый, как у Том Ям, вкус.

Название переводится так: "Том" - варить, "Кха" - галангал. К названию добавляют уточнения: "Кай" - курица или "Кунг" - креветки.

Преимущества:
- Стандартизация вкуса блюд
- Ускорение в приготовлении блюд
- Простота процесса приготовления
- Понятное ценообразование и снижение себестоимости блюд

Способ приготовления:
1. Вскипятить 700 мл воды, добавить 50 г Основы Том Ям и перемешать.
2. Добавить 200 мл кокосового молока.

3. Добавить 100 мл молока 3,2% и перемешать.

4. Добавить курицу или набор морепродуктов, грибы, чили, кинзу, лайм и подать с рисом.

Рекомендация: для высокого вкуса добавьте в

Том Кха Кай - 10 г куриного консоме CONSOME DINNER SERVICE
Том Кха Кунг - 25 г сухого соуса Биск DINNER SERVICE

Состав: Нужный данные.

Фасовка, кг: 1.5
Срок годности: 12 месяцев

Оставьте заявку

Имя *

Телефон *

E-Mail *

Ваш Город

Тема обращения

Я принимаю условия обработки моих персональных данных *