9-10 сентября 2026 года в Абакане пройдет масштабное кулинарное событие, объединяющее будущих поваров и действующих мэтров ресторанного бизнеса. Ассоциация поваров Chef's Team Russia организует двухдневную программу, цель которой не только обучение молодых специалистов, но и популяризация богатейшего гастрономического наследия Хакасии.
9 сентября студенты кулинарного колледжа станут главными участниками практического интенсива. Под руководством наставников они займутся подготовкой заготовок и созданием блюд для торжественного приема. Это уникальная возможность для ребят накануне профессиональной карьеры отработать навыки в условиях реальной кухни высокого уровня.
10 сентября эстафету примут шеф-повара, собственники HoReCa и приглашенные звезды гастрономии. В одном из ресторанов Абакана состоится деловая встреча, которая перерастет в захватывающий мастер-класс. Главная тема – локальная кухня Хакасии: гости увидят, как классические рецепты коренных народов получают современное прочтение в руках известных шефов.
Приходите вдохновляться, учиться и пробовать! Следите за новостями на нашем сайте
