Преимущества: - Универсальная приправа для многих блюд - Содержит цельные кусочки овощей - Простота использования - Стандартизация овощных вкусов - Понятное ценообразование и снижение себестоимости блюд
Технология применения: 1. В качестве универсальной приправы для первых блюд 2. Для раскрытия вкусов в овощных блюдах 3. При тушения мяса и овощей