Соус Демиглас (авторская база 3)
СОУС ДЕМИГЛАС (авторская база 3)
✅ ▪️Ингредиенты:
Демиглас DINNER SERVICE 0,15кг
Вода 1л
Чеснок очищенный 0,01кг
Тимьян 0,05кг
Выход: 1л
▪️Технология:
В сотейник налить воду, добавить очищенный чеснок и тимьян.
Довести до кипения, затем добавить сухой Демиглас и тщательно перемешать.
Варить 2 минуты.
Затем снять с плиты и пробить всё блендером до однородной текстуры, процедить через сито.
▪️ Рекоменации:
Данная авторская база - это основа следующих соусов
Телефон офиса:
143405, МО, г. Красногорск, Ильинское ш., д.1А, пом. 9АВ, офис №7
График работы:
Пн-Пт: с 10:00 по 18:00
Выходной: Сб, Вс
Мы в соц сетях:
Спасибо! Форма отправлена