Соус Вишневый
СОУС ВИШНЁВЫЙ
✅ ▪️Ингредиенты:
Вишня с/м 370г
Сливочное масло 90г
Соус Демиглас Dinner Service 550г
Мёд 130г
Выход: 1кг
Технология:
Приготовить базовый соус Демиглас от DinnerService по рецепту
Соединить все ингредиенты в сотейнике, готовить на среднем нагреве.
После того, как вишня подтает растолочь частично мадлером или ступкой.
Довести до кипения и сразу снять с плиты.
Рекомендации:
Используйте этот соус к блюдам из Гуся, Утки, Косули, Кабана, Оленины
Телефон офиса:
143405, МО, г. Красногорск, Ильинское ш., д.1А, пом. 9АВ, офис №7
График работы:
Пн-Пт: с 10:00 по 18:00
Выходной: Сб, Вс
Мы в соц сетях:
Спасибо! Форма отправлена